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Clémence Ducroix
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colimasson
colimasson
25 février 2014
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Légendes des mers : L'art de vivre à bord des paquebots
Clémence Ducroix
Le service réception, chargé de l’accueil à bord et du confort des passagers, comprend 248 personnes. Le service hôtelier regroupe 318 personnes. Le service restaurant nécessite 180 personnes dont les sommeliers, le chef des cuisines et sa brigade.
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