Damien Jayat fréquente divers établissements scolaires primaires et secondaires de la Vienne.
De 1995 - 2000 il poursuit des études en biochimie à l'Institut National Des Sciences Appliquées de Toulouse.
Il pratique le théâtre amateur puis professionnel depuis sa jeunesse. Il donne des textes de spectacles comme "Basic Einstein", où il joue un rôle. Il travaille pour des animations dans des musées et centres de culture scientifique.
Il produit de bons ouvrages et articles de vulgarisation pour adultes et démarre en février 2015 avec Alain Grousset une série de fiction, avec des objectifs d'approche scientifique "Les Scientikids".