Juriste de formation, Déborah Dupont enseigne le droit administratif, ainsi que les droits de l’homme jusqu'en 2006, année où elle quitte le monde universitaire.
Passionnée de cuisine et tenant un blog (Les Agapes), elle cherche alors à créer une société de vente en ligne de produits dédiés à la gastronomie. Par hasard, elle apprend que la Librairie gourmande, installée rue Dante à Paris, est en vente. Elle suit une formation à l’INFL, Institut national de formation de la librairie, avant de racheter la boutique en février 2007.
A la tête de la libraire, Deborah Dupont déménage le fonds d'ouvrages pour ouvrir un vaste établissement dans le deuxième arrondissement, comprenant 20 000 volumes sur deux étages : livres de recettes et ouvrages de gastronomie portant sur l’art de la table, l’enseignement de la cuisine, l’histoire de l’activité culinaire et les grands chefs. Mais aussi : la cuisine régionale et la cuisine du monde, la pâtisserie, l’œnologie. la littérature et les polars ayant trait à la cuisine, ainsi que les livres anciens.
En savoir plus :
La libraire gourmande est installée au 92 de la rue Montmartre à Paris.
Site de la Librairie gourmande : librairiegourmande.fr
Bibliographie de la Documentation de Radio France, octobre 2014
📻 L'émission "Le coup de coeur des libraires est diffusée sur les Ondes de Sud Radio, chaque vendredi matin à 10h45. Valérie Expert vous donne rendez-vous avec votre libraire Gérard Collard pour vous faire découvrir leurs passions du moment ! • 📚 Retrouvez leurs dernières sélections de livres ici ! ❤ 👉🏻 • • 📚 I love les soupes de Annabelle Schachmes aux éditions Solar 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/1058488... • 📚 Churchill de Andrew Roberts et Antoine Capet aux éditions Perin 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/1050358... • 📚 La maison au bord de la nuit de Catherine Banner et Marion Roman aux éditions Pocket 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/109990-... • 📚 Le Gang des rêves de Luca Di Fulvio et Elsa Damien aux éditions Pocket 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/79358-d... • 📚 Les Sept ou Huit Morts de Stella Fortuna de Juliet Grames et Caroline Bouet aux éditions Presses de la Cité 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/1054911... • 📚 Les boulettes de nos rêves - textures et techniques ultimes - cuisine du quotidien - de Déborah Dupont et Géraldine Martens aux éditions First 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/1059475... • 📚 La saga des Cazalet (T1) : Étés anglais de Elizabeth Jane Howard et Anouk Neuhoff aux éditions Quai Voltaire 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/1036572... • 📚 La saga des Cazalet (T2) : A rude épreuve de Elizabeth Jane Howard et Cécile Arnaud aux éditions Quai Voltaire 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/1056588... • 📚 Chien Pourri ! : Chien Pourri de Marc Boutavant et Colas Gutman aux éditions Ecole des Loisirs 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/26923-r... • 📚 Chien Pourri ! : Chien Pourri et la poubelle à remonter le temps de Marc Boutavant et Colas Gutman aux éditions Ecol Loisirs 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/1056915... • 📚 Mamie Luger de Benoit Philippon auditions Livre de Poche 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/1038068... • 📚 Les Enfants du secret de Marina Carrère d'Encausse aux éditions Héloïse d'Ormesson 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/1054950... • 📚 Le crépuscule de Shigezo de Sawako Ariyoshi et Jean-Christian Bouvier aux éditions Folio 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/1056579... • • 🐝 Chinez & découvrez nos livres coups d’coeur dans notre librairie en ligne ❤ 👉🏻 lagriffenoire.com • 📺 Notre chaîne Youtube : Griffenoiretv • 👀 Notre Newsletter 👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/?fond=n... • Vos libraires passionnés, Gérard Collard & Jean-Edgar Casel
(Le cookie des rêves de Géraldine Martens) : dodu, vraiment bien charnu. Il est moelleux à cœur et croustillant à l'extérieur, agrémenté de vraies grosses pépites de chocolat, noir de préférence, ainsi que d'une pointe de fleur de sel et de fruits à coque.
Quelques Femmes ...
La première femme élue à L'Académie Française est ...
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