Didier Raoult

On l'a appris récemment : l'épidémie d'obésité qui sévit dans le monde a vu sa fréquence augmenter de 3 à 11 % chez les hommes et de 6 à 15 % chez les femmes (NCD-RISC, The Lancet 2 avril 2016). Cette flambée ne s'est pas accompagnée d'une baisse de la longévité. Au contraire, cette dernière a augmenté dans le monde, et ce, quasiment partout, d'une façon parallèle à la prise de poids. Cela montre qu'il faut se méfier des raccourcis et des coïncidences. Ce n'est évidemment pas l'obésité qui a amélioré l'espérance de vie, mais l'enrichissement général de la planète, qui a permis à la fois une surproduction alimentaire et une meilleure prise en charge médicale, en particulier des infections.