Fleur Godart

Biographie :

Fleur Godart est grossiste en vins et volaille et auteure d'albums BD, notamment sur la viticulture.

Elle a grandi en Dordogne à la ferme avicole des Grands-Champs, fondée par son grand-père dans les années 1950, dont son père a pris sa suite. À 17 ans, elle a passé deux ans dans un domaine, le Château Massereau, et a fini par abandonner ses études de théâtre pour se consacrer entièrement au vin.

Elle a travaillé chez des cavistes, avant de partir à la rencontre des vignerons et de leurs produits, et d’organiser des dégustations et des livraisons dans des restaurants parisiens.

Grâce à son entreprise "Vins et Volailles", elle concilie sa quête des meilleurs crus et la vente de produits fermiers.

Installée à Saint-Ouen, ambassadrice de la "cuvée" 2019 du In Seine-Saint-Denis, elle achète, stocke et revend le vin de 39 vignerons à ses clients, restaurateurs ou cavistes.

C'est avec la sœur d'un ami vigneron, la dessinatrice Justine Saint Lô, qu'elle a réalisé sa première bande dessinée.

Elle a collabore avec Justine sur l'ouvrage "Pur Jus" (tome 1 et 2, 2016, 2018) qui traite de viticulture et d'œnologie en particulier sur les vins naturels. L'objectif de cet ouvrage est de communiquer les pratiques techniques entre les vignerons et auprès du public avec pédagogie.

En 2016, le journal "Le Monde" classe "Pur jus" comme un des dix ouvrages à lire pour les amoureux du vin. En mars 2017, l'ouvrage est vendu à plus de 4 000 exemplaires.

Instagram : https://www.instagram.com/fleur_godart/?hl=fr