Il arrive aussi que la gastronomie tire un peu trop la couverture : ainsi, l’une des plus belles voix de tous les temps est passée à la postérité… sous la forme d’une pêche glacée ! Avoir eu le monde à ses pieds et finir sur la carte des desserts… Il y aurait de quoi déchanter si ce dessert n’était pas la « pêche Melba » !