Franck Mermier est anthropologue, spécialiste des sociétés arabo-musulmanes, principalement du Yémen et du Liban.
Docteur en sociologie (Paris, École des hautes études en sciences sociales, 1988), il a été directeur du Centre français d'études yéménites (Sanaa) de 1991 à 1997, puis directeur scientifique des études contemporaines à l’Institut Français du Proche-Orient (Beyrouth) (2002-2009). Il est directeur de recherches au CNRS (IIAC-LAU).
Ses thèmes de recherche portent sur l’anthropologie urbaine Moyen-Orient arabe, étude de la citadinité, de l'organisation professionnelle (souks de Sanaa et milieu de l'édition à Beyrouth), systèmes urbains de l'Arabie du Sud (Yémen, Oman), la mémoire de la guerre civile libanaise.