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Vidéos de François-Régis Gaudry (14)
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videos25 février 2021
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Énorme succès pour le nouveau livre de François-Régis Gaudry, "On va déguster l'Italie", avec qui nous faisons un tour d'horizon des us et coutumes de la culture culinaire de l'Italie. Composé de recettes, de fiches produits, d'anecdotes et de faits historiques, cet ouvrage est devenu rapidement une bible que tout le monde s'arrache. On a donc partagé avec son auteur sa passion pour la cuisine italienne, ainsi que ses conseils.



La chronique complète sur Fnac.com : https://www.fnac.com/On-va-deguster-l-Italie-de-Francois-Regis-Gaudry-une-bible-de-la-cuisine-italienne/cp49867/w-4


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#FrancoisRegisGaudry #OnVaDegustrerlItalie #1minavec
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videos18 février 2021
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Après on va déguster et On va déguster la France, le journaliste et critique gastronomique revient avec On va déguster l'Italie, véritable bible sur la cuisine italienne. Quel est son plat italien préféré ? Quel café prend-il en Italie ? Quelle est son adresse favorite en Italie ? Où boire le meilleur Spritz ? C'est l'interview gourmande de François-Régis Gaudry !

Voir la fiche livre On va déguster l'Italie : https://www.hachette.fr/livre/va-deguster-litalie-9782501151801

Concept et interview : Laetitia Joubert
Cadrage et montage : Vincent Derrien
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marina5317 février 2021
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On va déguster l'Italie : l'interview gourmande de François-Régis Gaudry
marina5316 février 2021
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5 infos sur la gastronomie italienne par François-Régis Gaudry, auteur de On va déguster l'Italie
videos30 janvier 2021
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L'émission "Le coup de coeur des libraires est diffusée sur les Ondes de Sud Radio, chaque vendredi matin à 10h45. Valérie Expert vous donne rendez-vous avec votre libraire Gérard Collard pour vous faire découvrir leurs passions du moment !

Retrouvez leurs dernières sélections de livres ici !


Les frères Holt de Marcia Davenport et F. de Bardy aux éditons le Promeneur
https://www.lagriffenoire.com/?fond=produit&id_produit=17722&id_rubrique=36

le dernier enfant de Philippe Besson aux éditions Julliard
https://www.lagriffenoire.com/?fond=produit&id_produit=1067988&id_rubrique=12

La femme révélée de Gaëlle Nohan aux éditions Livre de Poche
https://www.lagriffenoire.com/1069006-poche-la-femme-revelee.html

La Loi des hommes de Wendall Utroi aux éditions Slatkine et Cie
https://www.lagriffenoire.com/1054948-divers-polar-la-loi-des-hommes.html

Les yeux d'ava de Wendall Utroi aux éditions Livre de Poche
https://www.lagriffenoire.com/1055214-divers-polar-les-yeux-d-ava.html

Autobiographie d'une courgette de Gilles Paris aux éditions J'ai Lu
https://www.lagriffenoire.com/24168-poche-autobiographie-d-une-courgette.html

La lumière est à moi et autres nouvelles : Et autres nouvelles de Gilles Paris aux éditions Gallimard
https://www.lagriffenoire.com/1070258-romans-la-lumiere-est-a-moi.html

Certains coeurs lâchent pour trois fois rien de Gilles Paris aux éditions Flammarion
https://www.lagriffenoire.com/1070291-romans-certains-coeurs-lachent-pour-trois-fois.html

Pandorini de Florence Porcel aux éditions JC Lattès
https://www.lagriffenoire.com/?fond=produit&id_produit=1067550&id_rubrique=12

On va déguster l'Italie de François-Régis Gaudry aux éditions Marabout
https://www.lagriffenoire.com/1062317-cuisine-on-va-deguster-l-italie.html

le grand livre de la cuisine française : Recettes bourgeoises et populaires de Jean-François Piège aux éditions Hachette Pratique
https://www.lagriffenoire.com/1065730-cuisine-le-grand-livre-de-la-cuisine-francaise---recettes-bourgeoises-et-populaires.html

Mon ami venu d'ailleurs de Paddy Donnelly, Jeanne Willis aux éditions Kimane
https://www.lagriffenoire.com/1069864-eveil-0-a-3-ans-mon-ami-venu-d-ailleurs.html

le plus petit yack de Kate Hindley, Camille Aubry aéditions Little Urban
https://www.lagriffenoire.com/1068217-albums-le-plus-petit-yack.html


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marina5329 janvier 2021
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📻 L'émission "Le coup de coeur des libraires est diffusée sur les Ondes de Sud Radio, chaque vendredi matin à 10h45. Valérie Expert vous donne rendez-vous avec votre libraire Gérard Collard pour vous faire découvrir leurs passions du moment !

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📚 Certains coeurs lâchent pour trois fois rien de Gilles Paris aux éditions Flammarion
👉🏻 https://www.lagriffenoire.com/1070291...​

📚 Pandorini de Florence Porcel aux éditions JC Lattès
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📚 On va déguster l'Italie de François-Régis Gaudry aux éditions Marabout
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📚 Le grand livre de la cuisine française : Recettes bourgeoises et populaires de Jean-François Piège aux éditions Hachette Pratique
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📚 Mon ami venu d'ailleurs de Paddy Donnelly, Jeanne Willis aux éditions Kimane
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videos08 janvier 2021
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François-Régis Gaudry est l'animateur sur France inter chaque dimanche matin d'une émission culinaire et Alessandra Pierini, grande spécialiste de la cuisine italienne ont signé ensemble un livre "On va déguster l'Italie" aux éditions Marabout.
159 contributeurs, 265 recettes, plus de 1200 fiches consacrées aux produits qui viennent de nos voisins transalpins mais aussi des portraits d'écrivains italiens, d'écrivains français amoureux de l'Italie et de gastronomie, de cinéastes... de l'histoire, de la géographie, de l'économie, de l'écologie, des miscellanées sur la cuisine italienne.


Bernard Pivot admet que c'est la seule cuisine étrangère qu'il aime beaucoup.


Sébastien Gaudard, grand pâtissier apporte également une pâtisserie oubliée en France : la conversation composée de brisure de pâte feuilletée, une crème d'amende et de la glace royale.
Ce petit plaisir que Bernard Pivot aime beaucoup est abordé dans La Grande librairie.




Retrouvez l'intégralité de l'interview ci-dessous : https://www.france.tv/france-5/la-grande-librairie/
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