Biographie :
Journaliste culinaire. Ancienne rédactrice en chef de "Cuisiner !" et directrice de la rédaction de "Cuisine de saison" (en 2007).
Journaliste culinaire. Ancienne rédactrice en chef de "Cuisiner !" et directrice de la rédaction de "Cuisine de saison" (en 2007).
Ajouter des informations
étiquettes
Citations et extraits (3)
Ajouter une citation
Au terme de la cuisson, une lame de couteau enfoncée au centre de la terrine doit ressortir sèche.
La cuisson des terrines doit impérativement être effectuée dans un bain-marie chaud.
Il existe quatre méthodes qui permettent de faire " prendre " les terrines.
Acheter les livres de cet auteur sur
Les Dernières Actualités
Voir plus
Lecteurs de Françoise Zimmer (29)Voir plus
Quiz
Voir plus
Viviane Moore, Le seigneur sans visage
Quel est l'animal de compagnie de Michel ?
une hermine
un chat
une salamandre
un chien
15 questions
810 lecteurs ont répondu
Thème : Le Seigneur sans visage de
Viviane MooreCréer un quiz sur cet auteur810 lecteurs ont répondu