Fred Duval

Au moyen-âge, les fonctions administratives lui sont proscrites, cultiver la terre également. Cela cantonne les juifs dans les villes où ils peuvent se charger des métiers interdits aux chrétiens ou aux musulmans...
... comme le commerce des biens et celui des prêts à intérêts, on les autorise aussi à pratiquer la médecine et l’orfèvrerie...