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Note moyenne 2.33 /5 (sur 3 notes)

Nationalité : Géorgie
Biographie :

Nutritionniste, Friedrich Bohlmann est l'auteur de livres de cuisine simple, saine et diététique.

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Citations et extraits (3) Ajouter une citation
manU17   26 août 2013
Bio ou pas bio ? : Tout savoir pour mieux choisir de Friedrich Bohlmann
Plus les vaches consomment d'herbe fraîche ou de foin de prairie naturelle, c'est-à-dire moins l'affouragement d'ensilage occupe de place dans leur alimentation, plus leur lait est riche en acides aminés. Donc en rendant obligatoire un certain nombre d'heures de pâturage, l'agriculture bio garantit au consommateur une plus forte concentration en substances bénéfiques dans le lait et la viande qu'il achète.
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manU17   25 août 2013
Bio ou pas bio ? : Tout savoir pour mieux choisir de Friedrich Bohlmann
[...] les denrées conventionnelles sont en moyenne 76 fois plus chargées en pesticides que les produits issus de l'agriculture biologique.
Commenter  J’apprécie          2010
manU17   27 août 2013
Bio ou pas bio ? : Tout savoir pour mieux choisir de Friedrich Bohlmann
Enfin, chose qui tarde à être interdite mais qui tarde à l'être, un produit contenant tout ce qu'il y a de plus industriel peut très bien être vendu dans des emballages évoquant la nature. Ainsi, est-il fréquent qu'une boîte d’œufs de poules élevées en batterie - qui n'ont donc jamais vu un brin d'herbes - soit ornée d'un dessin représentant une verte prairie.
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