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Nationalité : France
Né(e) : 1831
Mort(e) : 1912
Biographie :

Publiciste. - Critique gastronomique. - Romancier et auteur d'ouvrages de vulgarisation scientifique

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Bibliographie de Fulbert Dumonteil   (1)Voir plus

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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
« J'ai été élevé par une Chèvre et je lui dois, sans doute, cette vivacité capricieuse qui ne m'a guère servi dans ma carrière.



Qu'importe. Je me rappelle que, tout enfant, je mêlais dans mes prières naïves aux noms de mes parents celui de ma nourrice à barbe, restée la compagne de mes jeux.



Sur mes vieux jours, je me souviens encore de Jeannette et je lui consacre ici ces dernières gouttes d'encre, en reconnaissance du lait dont elle me nourrit. »
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