Georges Chaulet

Dehors, le temps était magnifique. Le ciel était d'un bleu bien propre où les rares nuages avaient une blancheur et un éclat de lessive. Les élèves de Mlle Bigoudi sentaient des fourmillements dans leurs jambes tant grande était leur envie d'abandonner Louis XIV, sa perruque et ses guerres, pour aller gambader dans la nature, regarder voler les oiseaux ou se promener le long des rives de l'Ondine. [...] Elle [Mlle Bigoudi] s'arrêta au niveau d'une élève rondelette qui, penchée sur son pupitre, paraissait dormir. En fait, elle ne dormait pas. Si son nez touchait presque la table, c'est parce qu'elle était occupée à sentir l'odeur émanant de petits grains ronds et noirs posés sur son cahier. La maîtresse demanda soudain :
« Mademoiselle Boulotte, qu'êtes-vous en train de renifler? »
Surprise, l'interpellée releva brusquement la tête.
« C'est… heu… des grains de genièvre… C'est une épice…
- Je le sais bien, que c'est une épice, mais pourquoi avez-vous apporté cela en classe? »
La grosse fille semblait mal à l'aise. Elle bredouilla :
« Je… j'aime bien faire la cuisine… alors c'est pour assaisonner la choucroute. »