De nationalité française, Gérard Henry vit à Hong Kong depuis 1981.
Écrivain et critique d’art, auteur de nombreux catalogues d’artistes, il est rédacteur en chef du magazine bilingue français-chinois « Paroles » et directeur adjoint de l’Alliance Française de Hong Kong. Il préside l’Association internationale des Critiques d’art de Hong Kong et collabore occasionnellement à la revue « Perspectives Chinoises » et au « Monde diplomatique ». Depuis 1997, il est chroniqueur à la radio Suisse romande.