Gérard Pouradier est journaliste et écrivain, spécialiste des problèmes de société.
Il est l’auteur de "À propos de l’argent public et de ceux qui le dilapident" (L’Archipel, 1999)," Que peut-on manger sans danger ?" (Édition du Rocher, 2002), "La Mondialisation" (La Plage édition, 2001).
Et, en collaboration avec Fabien Perruca : "La bouffe d’égout" et "Des poubelles dans nos assiettes" (Livre de Poche, 2000 et 1997), et "Génération vache folle" (Ramsay, 2000).