Nationalité : Autriche
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Biographie :
Gerda Holzmann est biologiste, diététicienne et spécialiste des plantes sauvages. Installée en Autriche, elle organise régulièrement des promenades à la découverte de ces plantes bienfaitrices et anime des ateliers où l’on apprend à les valoriser.
Gerda Holzmann est biologiste, diététicienne et spécialiste des plantes sauvages. Installée en Autriche, elle organise régulièrement des promenades à la découverte de ces plantes bienfaitrices et anime des ateliers où l’on apprend à les valoriser.
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S'intéresser aux plantes sauvages qui poussent localement signifie donc se mettre en quête de nos racines les plus anciennes et plonger dans un monde merveilleux qui se trouve juste sous nos yeux.
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