Gilbert Garrier

4.06/5 (sur 8 notes)

Nationalité : France

Biographie :

Gilbert Garrier est ancien professeur d’histoire contemporaine à l’Université Lumière-Lyon II et intervenant à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse.

Depuis sa thèse de doctorat sur le beaujolais (1971), il a publié de nombreux ouvrages sur l’histoire de la vigne et du vin.

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Histoire sociale et culturelle du vin. suivie de Les mots de la vigne et du vin
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Histoire sociale et culturelle du vin
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Les mots de la vigne et du vin
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Genèse qualité vins
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