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Ginette Mathiot
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gavarneur
gavarneur
22 octobre 2015
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Je sais cuisiner : Plus de 2000 recettes
Ginette Mathiot
Sauce Joinville
Préparer une sauce hollandaise. Y ajouter 3 cuillerées de sauce blanche, le beurre de crevettes qui colorera en rose pâle. Ajouter les queues de crevettes et si l'on en a , la truffe taillée en julienne.
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