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Note moyenne 3.77 /5 (sur 1098 notes)

Nationalité : Allemagne
Né(e) à : Mannheim (Allemagne) , 1990
Biographie :

Giulia Enders est une étudiante en médecine allemande, passionnée de gastro-entérologie.

Elle est l'auteur du livre à succès "Darm mit Charme" traduit en français par "Le charme discret de l'intestin". Il dépasse le seuil du million d'exemplaires au bout d'un an et a été traduit en 18 langues.

Source : Actes Sud
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Citations et extraits (190) Voir plus Ajouter une citation
Ptitgateau   21 décembre 2016
Le charme discret de l'intestin : Tout sur un organe mal aimé de Giulia Enders
Quand nous transpirons pendant un footing, nous ne remarquons rien non plus de la fête donnée dans nos baskets, où les bactéries célèbrent dans la joie ce changement climatique.
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Ptitgateau   18 décembre 2016
Le charme discret de l'intestin : Tout sur un organe mal aimé de Giulia Enders
J' en conviens, un rot ou un pet n'ont peut-être rien de très raffiné, mais sachez-le : les mouvements qui les induisent sont aussi élégants que ceux d'une danseuse étoile.
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viou1108   02 janvier 2017
Le charme discret de l'intestin : Tout sur un organe mal aimé de Giulia Enders
[...] une odeur est capable de faire naître un sentiment d'attirance - les toxoplasmes le savent, tout comme les cochons truffiers. Pour une truie, la truffe dégage la même odeur qu'un beau cochon mâle - et si ce cochon torride s'est caché sous terre, alors ni une, ni deux, la truie creuse pour trouver enfin le cochon de ses rêves... à moins que ce ne soit qu'un champignon dépourvu de toute sensualité qu'elle laissera, déçue, à son éleveur. Personnellement, je trouve que le prix élevé des truffes est tout à fait justifié quand on pense à la frustration de la truie découvrant l'antithèse de son prince charmant.
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Gwen21   12 juillet 2016
Le charme discret de l'intestin : Tout sur un organe mal aimé de Giulia Enders
Côté vaisselle, maintenant : les éponges de cuisine sont chaudes, humides et pleines de délicieuses choses à manger – le paradis pour n’importe quel microbe qui passerait par là. Si je vous montrais à quoi ressemble une éponge vue au microscope… Les éponges de cuisine sont là pour enlever le plus gros. Ensuite, on rince les couverts et les assiettes à l’eau claire. Même mise en garde pour les torchons toujours humides. En général, ils ont plus pour effet de répartir uniformément les bactéries que de sécher la vaisselle. Les éponges et les torchons doivent être essorés au maximum et avoir la possibilité de sécher – sans quoi ils deviendront le pays de Cocagne des bactéries.
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Gwen21   06 juillet 2016
Le charme discret de l'intestin : Tout sur un organe mal aimé de Giulia Enders
Nous jugeons le cœur indispensable à la vie parce qu’il permet au sang de circuler dans tout notre corps, et nous admirons le cerveau parce qu’il est capable de former des pensées étonnantes à chaque seconde. Pour ce qui est de l’intestin, en revanche, la plupart d’entre nous pensent qu’il n’est bon qu’à se vider. Le reste du temps, il feignante sans doute, pendouille inutilement dans le ventre et lâche peut-être un pet de temps à autre. Compétences particulières ? Aucune, à ce qu’on croit savoir. Il faut le dire : nous le sous-estimons et, pour être franc, il nous fait même honte. L’intestin, ça craint.
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Shan_Ze   19 septembre 2016
Le charme discret de l'intestin : Tout sur un organe mal aimé de Giulia Enders
“Prendre une bouffée d’air” revient donc à prendre une bouchée d’air, à avaler de la nourriture sous forme gazeuse. Une partie non négligeable de notre poids est induite par les atomes inspirés – et non par le saucisson-beurre. D’ailleurs, les plantes tirent la plus grande part de leur poids non pas de la terre, mais de l’air ! Cela étant, loin de moi l'idée de lancer un nouveau régime alimentaire...
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Gwen21   07 juillet 2016
Le charme discret de l'intestin : Tout sur un organe mal aimé de Giulia Enders
[...] nous faisons face aujourd’hui à une offre de fruits qui, sans globalisation ni transports aériens, n’existerait nulle part sur la planète. En hiver, les ananas des zones tropicales voisinent sur nos étals avec les fraises fraîches des serres hollandaises et quelques figues séchées du Maroc. Ce que nous faisons entrer dans la catégorie d’une intolérance alimentaire, ce n’est donc peut-être que la réaction tout à fait saine d’un corps qui, en l’espace d’une génération, a dû s’adapter à une alimentation telle qu’elle n’a encore jamais existé.
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Yzou   31 août 2015
Le charme discret de l'intestin : Tout sur un organe mal aimé de Giulia Enders
Si les mauvaises graisses peuvent avoir des effets néfastes, les bonnes graisses, elles, sont capables de faire des miracles. Dépenser quelques euros de plus pour s'offrir une bouteille de véritable huile d'olive pressée à froid (vierge extra), c'est donner à son morceau de baguette l'occasion de barboter dans un bain bienfaisant pour le cœur et les vaisseaux.
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pyrouette   15 avril 2018
Le charme discret de l'intestin : Tout sur un organe mal aimé de Giulia Enders
Toute personne qui souffre d'états anxieux ou dépressifs devrait garder à l'esprit qu'un ventre mal en point peut être aussi à l'origine d'humeurs noires.
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Yvonnele   20 août 2015
Le charme discret de l'intestin : Tout sur un organe mal aimé de Giulia Enders
C'est quand nous sommes détendus qu'il (notre intestin grêle) travaille le mieux...Quand il s'agit de digestion, le paisible lecteur de romans-fleuves est plus efficace que le PDG hyperactif .
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