Gypsy Allard est journaliste, spécialiste du Maroc.
Elle a vécu trois ans, de 2007 à 2010, au Maroc, à Casablanca, avec sa famille. Elle a travaillé dans la presse écrite francophone, essentiellement en tant que journaliste, mais également en tant que correctrice, secrétaire de rédaction et chef d’édition pour le guide Casa pocket.
Aujourd’hui, Gypsy Allard partage son temps entre la France et le Maroc.
Un peu partout au Maroc, on organise des moussems pour célébrer le saint d'une commune ou la fin des moissons. Ce sont de grandes fêtes populaires qui réunissent beaucoup de monde. Durant plusieurs jours, danses et chants collectifs traditionnels se succèdent.