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3.5/5 (sur 4 notes)

Nationalité : Japon
Biographie :

Harumi Kurihara (栗 原 は る み, Kurihara Harumi , née le 5 mars 1947) est une célèbre femme au foyer et personnalité de la télévision au Japon . Kurihara a souvent été appelée la « Martha Stewart du Japon» et y jouit d'une popularité depuis plus de vingt ans. Elle est l'animatrice de nombreuses émissions de télévision, auteure de Suteki Recipe , un magazine de recettes trimestriel qui s'est vendu à 5 millions d'exemplaires, ainsi que de plus de 20 livres de cuisine à succès et magazines de style, a une gamme d'ustensiles de cuisine qui porte son nom et possède une chaîne de magasins. Son empire familial s'appelle Yutori no Kukan , ce qui signifie "un espace pour se détendre". Elle a conclu des accords de parrainage avec des entreprises telles que P&G , Shiseido , 3M , Takara Distillers et Nissan .

Elle est née à Shimoda , une ville côtière, et n'a jamais eu de formation professionnelle en tant que chef. Elle est donc connue pour sa cuisine familiale satisfaisante. En particulier, sa cuisine est connue pour combiner des influences occidentales traditionnelles et plus récentes, tout en tenant compte des contraintes de temps réelles d'une femme au foyer. Elle est mariée à Reiji Kurihara, un ancien journaliste de la télévision, qui l'a initialement encouragée à commencer sa carrière télévisuelle, et est maintenant présidente de Yutori no Kukan .

Le premier livre de cuisine de Harumi était Gochisosama Ga Kikitakute! , qui se traduit par "Je veux vous entendre dire:" J'ai tout fini et c'était génial! "". Le premier livre de cuisine majeur de Harumi publié en anglais était Harumi's Japanese Cooking , qui a reçu en 2004 le meilleur livre de cuisine de l'année (et le meilleur livre de cuisine asiatique du monde) aux 10e Gourmand World Cookbook Awards, et a été sélectionné parmi un pool de 5000 livres de cuisine de 67 pays.
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