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Citation de SEP


Où trouver du fer?
Puisque le manque de fer est un problème typiquement "féminin", vous avez peut-être déjà eu les conseils d'un proche ou d'un médecin vous encourageant à consommer de la viande rouge ou des abats pour éviter les carences. il n'est pourtant pas du tout indispensable (et heureusement!) de passer par la case boucherie pour booster son taux de fer. Il suffit de connaître les végétaux et autres aliments qui en sont particulièrement pourvus et veiller à les consommer régulièrement. En voici quelques exemples: les graines de courge et de sésame, les noisettes, les amandes, les noix de cajou, les pruneaux, les légumes-feuilles verts, les lentilles, les haricots blancs, les pommes de terre cuites avec leur peau, le quinoa, la mélasse, les jaunes d’œufs.
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