Vers 1801, quand les Etats-Unis achetèrent la Louisiane, des négociants américains y introduisirent le commerce d'objets religieux catholiques et commencèrent à envoyer sur place des caisses entières -étiquetées FRAGILE ou EXPEDITE- de satues destinées aux églises. Les habitants de La Nouvelle-Orléans étaient alors français : ils crurent que ces deux mots correspondaient aux prénoms des deux saints présents dans ces caisses sous forme de statues. Dès lors, les deux saints les plus populaires de La Nouvelle-Orléans furent saint Fragile et saint Expedite.