Héloïse Martel

Citronnette au curry

4 personnes / préparation 5mn

2 yaourts nature - 1 citron vert - 4 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à café de curry en poudre - sel

Pressez le citron vert et versez le jus dans un bol.
Ajoutez un peu de sel, le yaourt, le curry et enfin l'huile en battant à la fourchette pour émulsionner la sauce.

A servir avec une salade verte, du concombre, du poulet froid ou une salade de riz.