Citation de scaalaire68
Lorraine
Bouchées à la reine
Ce fut Marie Leszczynska, l'épouse très gourmande du roi Louis XV, qui commanda ce plat à son cuisinier. La recette qui fit fureur à la cour de Lorraine a traversé les âges et cette délicate bouchée reste un mets de choix sur les tables de la France entière.
Préparation : 20 minutes
Cuisson 1h30
Ingrédients : ...
Niveau de difficulté : assez délicat
Bouchées à la reine
Ce fut Marie Leszczynska, l'épouse très gourmande du roi Louis XV, qui commanda ce plat à son cuisinier. La recette qui fit fureur à la cour de Lorraine a traversé les âges et cette délicate bouchée reste un mets de choix sur les tables de la France entière.
Préparation : 20 minutes
Cuisson 1h30
Ingrédients : ...
Niveau de difficulté : assez délicat
