Henri Persat est membre de de la société d’ichtyologie. Il a rédigé une thèse : De la biologie des populations de l'ombre commun Thymallus thymallus (L. 1758) à la dynamique des communautés dans un hydrosystème fluvial aménagé, le Haut-Rhône français : éléments pour un changement d'échelles et en à dirigé et rapporté plusieurs autres.
L'homme scientifiquement immature se place au centre du monde, presque spontanément, primitivement, comme le ferait l'enfant qui n'a pas pris encore conscience de la complexité du monde qui l'entoure.
La classification est une opération mentale élémentaire qui permet d'appréhender le monde et de construire un langage. Elle crée entre les objets des liens porteurs de sens.