Jacques Bertinier

Putain de connard de correcteur d'orthographe qui me souligne, en ROUGE, le joli mot "franc-mâchon". le correcteur automatique d'orthographe ne sait pas manger, ne sait pas festoyer, ne sait pas cuisiner, ni même vivre (et surtout pas entre Rhône et Saône ; le correcteur d'orthographe ne connaît pas la quintessence de la vie conviviale, gastronomique et culinaire lyonnaise : le Franc-Mâchon.



Ou alors c'est pire : le correcteur d'orthographe est parisien !!!! ;)



Dans ce recueil les auteurs, qui sont aussi des Francs-Mâchons -mais le Chef et le Marmiton ignorent de quelle obédience- donc les auteurs n'ont pas hésité, pour satisfaire leurs besoins insatiables, "car le Franc-Mâchon est fourbe, félon et prêt à tout" (c'est pire que dans "Les Indes fourbes") "à prendre en otage les familles, amis et clients des chefs de la Capitale des Gaules aux fins de leurs extorquer, parfois de force, leurs recettes secrètes, pourtant cachées en lieu sûr au fin fond de leur mémoire ou dans le tiroir à couverts au fond à gauche du buffet Henri II dans leur maison de campagne, celui qui est de travers."



"Francs-Mâchons, les Apôtres de la cuisine matinale" : pour tous les amateurs de bonne bouffe (matinale ou autre), de Licence IV, et de la "flibuste culinaire", même s'ils ne sont pas lyonnais.


Lien : https://www.amazon.fr/LArtil..

Un livre avec lequel on se régale d’un bout de l’année à l’autre selon ce que la nature nous offre à chaque saison. Il nous présente des recettes sympathiques, variées, qui sentent bon le retour aux sources.

L’ouvrage est très bien présenté et comporte un index saisonnier ainsi qu’un index général permettant de facilement retrouver une recette.

J’ai beaucoup apprécié les nombreuses explications féeriques ainsi que les magnifiques illustrations de Sandrine Gestin.