Citation de michfred
La production laitière a continué à être subventionnée et les industriels ont fait preuve d'une imagination débordante pour inventer de multiples nouveaux produits laitiers et nous rendre le lait encore plus appétissant. Il n'y a qu' à contempler le rayon des produits laitiers d'un supermarché pour prendre la mesure de cet emballement et de la surconsommation : yaourts, crèmes glacées, fromages, crème, etc...Faites une expérience simple avec votre mètre de couturière , mesurez le linéaire des produits laitiers ( qui n'est pas traditionnellement un aliment de base), puis allez comparer avec le linéaire des fruits et légumes (qui sont, eux, des aliments de base), vous serez surpris du résultat.
