Qu'est-ce qui fait qu'un petit garçon, en ces matins glacés du Lot et Garonne , se décide à quitter sa couette douillette pour affronter le froid du carrelage?
C'est un parfum très particulier. C'est l'odeur du pain que l'on grille en bas, dans la cuisine. Avec, dès que l'on entend les petits pieds se poser sur le sol, celle du chocolat que l'on râpe, parce qu'on va en mettre sur la peau de lait. Cette peau, ôtée sur tous les bols de la maisonnée est gardée pour le petit.