AccueilMes livresAjouter des livres
Découvrir
LivresAuteursLecteursCritiquesCitationsListesQuizGroupesQuestionsPrix Babelio
Rejoignez Babelio pour découvrir vos prochaines lectures

Note moyenne 3.5 /5 (sur 10 notes)

Nationalité : France
Né(e) : 1945
Biographie :

Docteur en médecine, docteur es-sciences, ingénieur chimiste
Directeur scientifique du pôle AlimExpert
Ancien directeur de recherche Inserm
Ancien directeur des unités de recherche Inserm de neuro-toxicologie puis de neuro-pharmaco-nutrition. Membre de l’Académie Nationale de Médecine.


Source : http://www.bourre.fr/
Ajouter des informations
étiquettes

Citations et extraits (2) Ajouter une citation
lehibook   02 septembre 2020
La diététique du cerveau, de l'intelligence et du plaisir de Jean-Marie Bourre
Plutôt que d’imiter Popeye et de manger des épinards, la science nous incite à privilégier le fer d’origine animale, celui du boudin noir ou de la viande rouge par exemple. Il est dix fois mieux absorbé.
Commenter  J’apprécie          10
Mimilou   23 juin 2016
Commenter  J’apprécie          30

Acheter les livres de cet auteur sur

FnacAmazonRakutenCulturaMomox



Quiz Voir plus

Éléments chimiques

Qui n'est pas un gaz rare ?

Argon (Ar)
Xénon (Xe)
Chlore (Cl)
Radon (Rn)

12 questions
7 lecteurs ont répondu
Thèmes : chimie , périodique , élémentsCréer un quiz sur cet auteur