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Note moyenne 3.13 /5 (sur 73 notes)

Nationalité : France
Né(e) à : Algérie , le 22/05/1959
Biographie :

Jean-Michel Cohen est un médecin nutritionniste.

Il a quitté l'Algérie avec ses proches alors qu'il n'était âgé que de 5 ans. Après de longues études de médecine, il soutient sa thèse portant sur "Les obésités post-grossesse et l'hyperplasie du tissu adipeux" à Paris VII en 1983.

De 1982 à 1986, il a été consultant pour les laboratoires Braun-Bruneau. En 1986, Jean-Michel Cohen fonde l’un des premiers centres de consultation poly-disciplinaire en région parisienne.

Il est animateur de plusieurs émissions de télévision consacrées à la malnutrition, à la santé et au bien-être. Après plusieurs interventions dans certaines émissions télévisées notamment, "C’est mon choix", présentée sur France 3, Jean-Michel Cohen choisit la chaîne M6 pour mettre en avant son image et présente un magazine intitulé, "Vous êtes ce que vous mangez" en 2006.
Il associe ensuite son nom au chef cuisinier, Cyril Lignac, pour présenter une émission intitulée, "Vive la cantine", sur la même chaîne M6.

Il est directeur de la collection du savoir chez Flammarion et auteur de très nombreux ouvrages sur l'alimentation et la nutrition. En 2011, Jean-Michel Cohen publie avec le nutritionniste Patrick Serog "La vérité sur nos aliments", quatrième ouvrage de la série "Savoir Manger".

En 2012, il passe sur D8 pour animer avec Nathalie Vincent la quotidienne "Bien-Être" de la chaîne. Il publie également cette saison-là, la collection de livres de recettes "Les carnets du Docteur Jean-Michel Cohen". Il a été aussi chroniqueur dans "La Nouvelle Édition" sur Canal+

Il est également élu de Boulogne-Billancourt depuis 1995, où il fut maire-adjoint aux sports, puis conseiller municipal depuis 2008, élu sur la liste DVD "Unis pour Boulogne-Billancourt".

Père de trois filles, il est marié à Myriam Cohen, docteur en pharmacie et auteure de livres sur la cosmétique. En 2005, il s’associe à sa femme pour écrire "Bien manger en famille".

son site : http://www.savoirmaigrir.fr/
Twitter : https://twitter.com/JeanMichelCohen
chaîne YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCOW2nWK-35Wdu-e0HTvHXXA
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Source : www.aujourdhui.com
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Citations et extraits (32) Voir plus Ajouter une citation
Jean-Michel Cohen
become   30 mai 2016
Jean-Michel Cohen
Vous avez décidé en 2016 de suivre le régime du Docteur Jean Michel Cohen?

Pour vous aider dans vos achats alimentaires, y est désormais inclus le guide "Savoir Manger" des 100 produits stars du supermarché.

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Jean-Michel Cohen
vanesse2012   29 septembre 2014
Jean-Michel Cohen
En 2 mois, j'ai perdu 10 kg avec le régime du Dr Cohen et je suis en phase de stabilisation. Je ne regrette pas du tout d'avoir pris cette décision et je suis fière d'avoir atteint mon objectif !



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Si vous rencontrez des difficultés, écrivez-moi directement : vanesse.sim@gmail.com



En plus le programme est satisfait ou rembourser....
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bgn   20 mai 2014
Les nouvelles religions alimentaires de Jean-Michel Cohen
En vérité, n’importe qu’elle substance peut faire l’objet de ce type d’études dites de corrélation : on prend une population donnée qui consomme un ingrédient donné et on établit une relation entre l’aliment et la population. Scientifiquement, on a vu mieux ! D’autant que, ces enquêtes ayant essentiellement une visée marketing, les facteurs qui pourraient les contredire ne sont jamais cités.
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Jean-Michel Cohen
lauradangely   01 octobre 2014
Jean-Michel Cohen
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Je vous recommande ce régime il est simple à suivre et on obtient de bons résultats c'est tres motivant et sans frustration
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Jean-Michel Cohen
lauradangely   04 octobre 2014
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Bonjour,



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Jean-Michel Cohen
lauradangely   01 octobre 2014
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Jean-Michel Cohen
lauradangely   07 octobre 2014
Jean-Michel Cohen
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Danieljean   11 mai 2017
Bouddha bol de Jean-Michel Cohen
Lorsque l'on m'a proposé de travailler sur ces fameux Buddha bowls, j'ai commencé par être sceptique, par peur de tomber dans le travers que je redoute. Mais un événement m'a fait changer d'avis...

Je passais une semaine à Manhattan avec mon épouse, invité par une société de nutritionnistes pour laquelle je devais donner une conférence sur la qualité et les propriétés diététiques de la cuisine française. L'un d'eux, extrêmement aimable et parlant couramment le français, nous invita à dîner un soir au restaurant Le Botaniste, sur Lexington Avenue. On y servait entre autres des plats végétariens. Je suis toujours avide de découvertes et prêt à goûter différents types de nourriture. À ma grande surprise, une fois la commande passée, je découvris que les plats étaient servis dans des bols.

Hors-d'oeuvre ou plat, le menu donnait le détail exact de ce que nous allions trouver dans ce bol. Les aliments étaient disposés de façon assez gracieuse et leur répartition était très probablement réfléchie. De surcroît, chacun était prédécoupé. Nous ne mangions pas avec des baguettes mais bien avec un couteau, une fourchette et une cuillère. J'ai à la fois passé un délicieux moment et fait une expérience culinaire remarquable, car je me suis fait à cette occasion un certain nombre de réflexions que je tiens à partager avec vous.
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Jean-Michel Cohen
lauradebailly   12 juin 2015
Jean-Michel Cohen
bonjour

j'ai fait le régime cohen et j'ai réussi à perdre 14 kgs c'est trop top tout en mangeant équilibré et sans frustration

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Jean-Michel Cohen
lauradebailly   12 juin 2015
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