Jean-Pierre CHALON est Ingénieur général des ponts, des eaux et des forêts.
Après avoir exercé diverses fonctions au sein du Centre national de recherches météorologiques de Météo-France, en 1997, il devient directeur de l'École Nationale de la Météorologie.
Depuis 2008, il occupe la fonction de Conseiller pour la communication scientifique auprès du PDG de Météo-France.