Laëtitia Rouxel

Janvier 1871, Marmite des Blancs Manteaux, 4e arrondissement.
Consommé de cheval au millet, brochette de foie de chien à la maîtresse d'hôtel, émincé de râbles de chat à la mayonnaise ...
Épaule de filet de chien sauce tomate, civet de chat aux champignons, côtelette de chien aux petits pois, salami d ....