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Note moyenne 3.6 /5 (sur 41 notes)

Nationalité : Danemark
Biographie :

Après des études de stylisme à Copenhague, Lene Knudsen a effectué des missions dans la mode et dans la presse, en passant par le mannequinat et les bureaux de style.

Aujourd’hui, elle laisse libre cours à sa créativité à travers ses passions : la mode et la customisation et la pâtisserie.

Elle est l'auteur de "Customiser ses basiques" (2011) aux éditons Marabout.

Mère d'une fille, Lene Knudsen vit à Paris.

Source : http://moline-mercerie.com
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Bibliographie de Lene Knudsen   (27)Voir plus

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Citations et extraits (4) Ajouter une citation
babel95   05 septembre 2021
Thé glacé de Lene Knudsen
Les avantages



Un thé doux sans amertume car contrairement à l'eau chaude, l'eau froide ne libère pas le tanin et la théine. En plus d'un goût de thé très doux, cette méthode à froid permet de mieux garder les vitamines et nutriments contenus dans les fruits.



...



Les fruits



Les fruits frais apportent le goût de l'été, des vitamines et des couleurs. Le temps d'infusion leur permet de livrer tous leurs parfums.

Pour un thé glacé très parfumé en fruits, doublez la quantité de sirop.
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paraty62   30 septembre 2013
Mug cakes de Lene Knudsen
MUG COOKIE AUX M&M'S

1 tranche de beurre demi-sel de 1/2 cm d'épaisseur (15 g ) ,1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de sucre roux , 1 cuillère à café de sucre vanillé , 4 cuillères à soupe de farine, 4 M&M's grossièrement hachés.



Dans un mug : faire fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes (800 watts ). Ajouter et fouetter successivement le sucre roux ,le sucre vanillé,le jaune d'oeuf et la farine.

Ajouter les M&M's sur la pâte.

Cuire 1 minute (800 watts) au micro-ondes.

POUR 1 MUG -EN 5 MINUTES - 800 WATTS
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paraty62   30 septembre 2013
Mug cakes de Lene Knudsen
MUG CAKE AU NUTELLA

INGREDIENTS : 1 oeuf ,3 cuillères à soupe de sucre,4 cuillères à soupe de Nutella, 5 cuillères à soupe de farine,1/2 cuillères à café de levure chimique,2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre.



Dans un mug : ajouter et fouetter successivement l'oeuf,le sucre,le Nutella,la farine,le cacao et la levure chimique.

Cuire au micro-ondes 50 secondes (800 watts). Laisser reposer 1 à 2 minutes avant de déguster .
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brigittelascombe   08 mai 2012
Chamallows, Les 30 recettes culte de Lene Knudsen
Retombez en enfance en réalisant ces 30 recettes ultra-régressives autour des Chamallows.
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