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Thé glacé de Lene Knudsen
Les avantages Un thé doux sans amertume car contrairement à l'eau chaude, l'eau froide ne libère pas le tanin et la théine. En plus d'un goût de thé très doux, cette méthode à froid permet de mieux garder les vitamines et nutriments contenus dans les fruits. ... Les fruits Les fruits frais apportent le goût de l'été, des vitamines et des couleurs. Le temps d'infusion leur permet de livrer tous leurs parfums. Pour un thé glacé très parfumé en fruits, doublez la quantité de sirop. |