Nationalité : Danemark
Biographie :
Après des études de stylisme à Copenhague, Lene Knudsen a effectué des missions dans la mode et dans la presse, en passant par le mannequinat et les bureaux de style.
Aujourd’hui, elle laisse libre cours à sa créativité à travers ses passions : la mode et la customisation et la pâtisserie.
Elle est l'auteur de "Customiser ses basiques" (2011) aux éditons Marabout.
Mère d'une fille, Lene Knudsen vit à Paris.
Après des études de stylisme à Copenhague, Lene Knudsen a effectué des missions dans la mode et dans la presse, en passant par le mannequinat et les bureaux de style.
Aujourd’hui, elle laisse libre cours à sa créativité à travers ses passions : la mode et la customisation et la pâtisserie.
Elle est l'auteur de "Customiser ses basiques" (2011) aux éditons Marabout.
Mère d'une fille, Lene Knudsen vit à Paris.
Source : http://moline-mercerie.com
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Citations et extraits (4)
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Les avantages
Un thé doux sans amertume car contrairement à l'eau chaude, l'eau froide ne libère pas le tanin et la théine. En plus d'un goût de thé très doux, cette méthode à froid permet de mieux garder les vitamines et nutriments contenus dans les fruits.
...
Les fruits
Les fruits frais apportent le goût de l'été, des vitamines et des couleurs. Le temps d'infusion leur permet de livrer tous leurs parfums.
Pour un thé glacé très parfumé en fruits, doublez la quantité de sirop.
Un thé doux sans amertume car contrairement à l'eau chaude, l'eau froide ne libère pas le tanin et la théine. En plus d'un goût de thé très doux, cette méthode à froid permet de mieux garder les vitamines et nutriments contenus dans les fruits.
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Les fruits
Les fruits frais apportent le goût de l'été, des vitamines et des couleurs. Le temps d'infusion leur permet de livrer tous leurs parfums.
Pour un thé glacé très parfumé en fruits, doublez la quantité de sirop.
MUG COOKIE AUX M&M'S
1 tranche de beurre demi-sel de 1/2 cm d'épaisseur (15 g ) ,1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de sucre roux , 1 cuillère à café de sucre vanillé , 4 cuillères à soupe de farine, 4 M&M's grossièrement hachés.
Dans un mug : faire fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes (800 watts ). Ajouter et fouetter successivement le sucre roux ,le sucre vanillé,le jaune d'oeuf et la farine.
Ajouter les M&M's sur la pâte.
Cuire 1 minute (800 watts) au micro-ondes.
POUR 1 MUG -EN 5 MINUTES - 800 WATTS
1 tranche de beurre demi-sel de 1/2 cm d'épaisseur (15 g ) ,1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de sucre roux , 1 cuillère à café de sucre vanillé , 4 cuillères à soupe de farine, 4 M&M's grossièrement hachés.
Dans un mug : faire fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes (800 watts ). Ajouter et fouetter successivement le sucre roux ,le sucre vanillé,le jaune d'oeuf et la farine.
Ajouter les M&M's sur la pâte.
Cuire 1 minute (800 watts) au micro-ondes.
POUR 1 MUG -EN 5 MINUTES - 800 WATTS
MUG CAKE AU NUTELLA
INGREDIENTS : 1 oeuf ,3 cuillères à soupe de sucre,4 cuillères à soupe de Nutella, 5 cuillères à soupe de farine,1/2 cuillères à café de levure chimique,2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre.
Dans un mug : ajouter et fouetter successivement l'oeuf,le sucre,le Nutella,la farine,le cacao et la levure chimique.
Cuire au micro-ondes 50 secondes (800 watts). Laisser reposer 1 à 2 minutes avant de déguster .
INGREDIENTS : 1 oeuf ,3 cuillères à soupe de sucre,4 cuillères à soupe de Nutella, 5 cuillères à soupe de farine,1/2 cuillères à café de levure chimique,2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre.
Dans un mug : ajouter et fouetter successivement l'oeuf,le sucre,le Nutella,la farine,le cacao et la levure chimique.
Cuire au micro-ondes 50 secondes (800 watts). Laisser reposer 1 à 2 minutes avant de déguster .
Retombez en enfance en réalisant ces 30 recettes ultra-régressives autour des Chamallows.
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