Biographie :
Passionnée de cuisine, Manuella Chantepie est auteur et styliste culinaire.
Passionnée de cuisine, Manuella Chantepie est auteur et styliste culinaire.
Source : France Loisirs
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Le fromage frais a du caractère, mais il ne prend pas le dessus sur les autres ingrédients. Il peut donc s'accommoder avec tout. Il étonne par la richesse et la complexité des associations qu'il propose : sucré avec quelques fruits frais, du miel, du sirop d'agave ; ou bien salé dans la farce d'une fleur de courgette ou encore dans une salade estivale. Les possibilités sont multiples !
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