Marcel Mazoyer

Comme son titre l'indique, cet essai retrace l'histoire des différentes agricultures à travers le monde : abattis-brûlis, systèmes hydrauliques, jachères, culture attelée et enfin la mécanisation. On constate à quel point l'agriculture impacte tout la société : par l'augmentation de la productivité, qui permet d' « entretenir » plus d'ouvriers, de soldats, d'artistes, ... Elle influence également le système politique en place. Dans les régions qui se basent sur les systèmes hydrauliques, un fort pouvoir centralisé est nécessaire : des travaux mal réalisés en amont peuvent dévaster les installations un peu plus bas et plonger le pays dans la famine.



Les explications sont parfois techniques, surtout au début où on parle même de la composition chimique des sols. Mais ces explications sont nécessaires pour comprendre plus tard les phénomènes d'érosion des sols, de désertification et de salinisation des eaux, quand le défrichage des forêts est trop intense ou l’irrigation mal réalisée.



L'essai se termine sur la situation dans le monde actuel, avec un fossé qui se creuse de plus en plus entre grands propriétaires de l'agriculture mécanisée et petits producteurs qui n'ont toujours pas accès aux outils les plus basiques. La question se pose également de savoir quoi faire des chômeurs toujours plus nombreux dû aux améliorations technologiques.



Un livre intéressant, mais certains passages auraient gagné à être plus vulgarisés et accessibles.

Un ouvrage fondamental pour comprendre l’évolution humaine, comment sont nés, dans les différentes régions de la planète, les différents systèmes de culture, les systèmes d’irrigation depuis la période néolithique, la plus haute antiquité, les jachères … Un voyage à travers le temps et dans le monde entier, depuis les Incas jusqu’aux régions froides, en passant par l’économie coloniale, les révolutions agricoles successives, du Moyen-Âge aux Temps modernes, la crise des pays en développement.

Un livre d’universitaires certes, une Bible cependant très accessible au non-spécialiste. Le professeur (né en 1933 !) est toujours aussi dynamique et propose des solutions et des préconisations pour une stratégie mondiale anti-crise fondée sur la sauvegarde et le développement de l’économie paysanne pauvre. Des solutions techniquement réalistes, mais pas souvent écoutées par les dirigeants. Indispensable à qui s’intéresse à la façon de nourrir les hommes.


Lien : http://www.bigmammy.fr/archi..

Marcel Mazoyer et Laurence Roudart invitent les

ados - mais aussi les adultes, à un parcours instructif sur les agricultures dans le monde. Cet opuscule ( 64 p.) illustré enrichit notre connaissance de l’agriculture à l’ère néolithique : née de quatre foyers fondamentaux, elle modifia l’environnement, l’habitat, les structures sociales, les styles de vie etc.

Après un passage incontournable dans la vallée du Nil, nous parcourons l’Amérique latine, (le royaume inca) et découvrons les cultures spécifiques d’Asie très exigeantes en main d’œuvre.

A chaque époque, les auteurs nous donnent des précisions concrètes, et il est utile de rappeler la récente accélération de l’outillage et de la dimension des domaines agricoles depuis le XXe siècle.

La conclusion ouvre sur les données économiques actuelles, montrant par des chiffres éclairants la disparité

des rendements et des pratiques sur les différents continents.

Ce panorama historique ouvre donc nos horizons et permet de mieux comprendre les inégalités de développement qui hiérarchisent le globe.

Marcel Mazoyer et Laurence Roudard nous font, dans ce livre, une analyse détaillée des différents types d'agriculture dans le monde et dans l'histoire. Cette analyse permet aux auteurs d'expliquer les difficultés actuelles du secteur agricole. Sur cette base, les auteurs lancent une piste de réflexion intéressante: ne vaudrait-il pas mieux aller vers une régionalisation plutôt que vers une mondialisation? Je ne suis pas d'accord avec l'ensemble de ses conclusions, mais il y a beaucoup de points intéressants. Un bémol... c'est un livre très complet mais parfois un peu long. Je l'ai lu à petites doses et ça m'a prit 2 mois...

Super livre, qui permet de retracer depuis le néolithiques les évolutions agricoles dans les différentes régions-types et civilisation du monde. Chaque chapitre est structuré de manière géographique, économique, technique mais aussi sociétal. La grille d'analyse très complète des auteurs permet d'appréhender l'agriculture comme point central de l'organisation des différents systèmes sociaux : de la politique à la religion.

Bref j'ai appris énormément de choses ! Merci !

C'est un ouvrage universitaire.

C'est une bonne entrée en matière pour qui veut comprendre l'évolution des sociétés humaines.

"Le plus difficile pour l'humanité n'a pas été d'inventer l'agriculture mais la société qui allait avec".

Ce documentaire offre une grande diversité d’illustrations : dessins, page aquarellée, cartes, schémas, reproductions d’œuvres ou photographies. Elles servent un texte dense en pleine page. Le contenu est en effet riche sur le thème. Après une introduction sur l’émergence de l’agriculture (située au Proche-Orient), le document rend compte des différentes étapes de développement de l’agriculture et de ses révolutions (celles du Moyen-âge caractérisée par ses grands défrichements ou du 20ème siècle avec ses équipements agricoles). Il distingue aussi les différentes formes d’agriculture : culture ou élevage, les variétés céréalières propres à certains continents (rizicultures d’Asie).



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