Enseignante à l’université d’Évry-Paris V, Marie-Amélie Picard est une spécialiste de la médecine naturelle et de la phytothérapie. Elle est notamment l’auteur de L’Aromathérapie, Les Aliments du désir (Trajectoire, 1999, 2003), Les Aliments préventifs contre le cancer ou encore Guérir par le mental (Delville, 2005 et 2006).