Je commence à me sentir bien dans ce garage. Il aurait plu à Hemingway. J'imagine qu'un soir, la confiance venant, nous pourrions y déguster un
« Papa Hemingway » : un mojito, sans sucre et avec double ration de rhum. Constante, le patron du El Floridita, à Cuba, l'avait servi à Hemingway en disant : « Voilà, Papa ! » Et c'est ainsi que naquit la légende.