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Note moyenne 3.92 /5 (sur 13 notes)

Biographie :

Marie-Françoise Delarozière est une artiste indépendante.Elle vit dans le Vaucluse : elle anime une association d'art et d'artisanat d'art, des ateliers d'écriture et dessin en milieu scolaire et dans des bibliothèques ou médiathèques de la région. Elle est l'auteur de plusieurs ouvrages à Edisud (Cuisines d'Afrique, Cuisines des Antilles, Perles d'Afrique, collection "Petits bonheurs maison"). Entre 1965 et 1983, elle a exercé les fonctions de bibliothécaire puis de directrice du Centre culturel français Saint-Exupéry en Mauritanie. Elle a publié de nombreux articles et ouvrages sur ce pays et sur l'Afrique dont Formes et Couleurs en Mauritanie (1976), Il était une fois la Mauritanie ou encore Jouets d'Afrique.

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Citations et extraits (4) Ajouter une citation
ladesiderienne   24 août 2013
Confitures, compotes et fruits au sirop de Marie-Françoise Delarozière
Il est, au cœur du mot "confiture", toute une mémoire magique.

Chaleur colorés des fruits, raffinement des saveurs, délices des parfums, chansons des cuissons, beauté des couleurs et des transparences...

Se mêlent aussi des souvenirs d'enfance gourmande, des images tendres d'une grand-mère chaleureuse, respirant les senteurs douces émanant de sa grande bassine de cuivre, et vous offrant une goutte de mousse toute chaude, brillante et parfumée, recueillie dans l'écumoire.
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ladesiderienne   25 août 2013
Confitures, compotes et fruits au sirop de Marie-Françoise Delarozière
Voici pour vous aider

Un petit inventaire

A la Prévert

D'ustensiles

Beaux et utiles

Une bassine à confitures rutilante

Ou une casserole sonnante

Une terrine, une écumoire

Une passoire

Ou un chinois

Une ou deux cuillers en bois

Une balance de ménage pratique

Un verre gradué magique

Un thermomètre

Pour vous permettre

De mesurer simplement

Le sucre gourmand

Un dénoyauteur

Pourquoi pas un stérilisateur

Une petite mousseline

De la paraffine

Des pots et bocaux jolis

Un zeste de fantaisie

Et beaucoup de patience

De patience, de patience...

Pour maîtriser, nous en sommes sûres

La science gourmande des confitures.
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ladesiderienne   24 août 2013
Confitures, compotes et fruits au sirop de Marie-Françoise Delarozière
Vous pouvez aussi

Pour vos fantaisies

Tenter avec succès

Des miels parfumé aux essences odorantes

De toutes ces plantes

Qui ravissent le cœur

Choisissez-les pour votre bonheur

Naturelles évidemment

Et composez un chant gourmand

De partages, de surprises, de plaisirs

De saveurs et de sourires
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Floccus   19 mai 2014
Plantes, Huiles et Parfums de Beauté : Secrets et Recettes de Marie-Françoise Delarozière
Le lait d'avoine donne aux cheveux gonflant et brillance. Il les nourrit et les adoucit. Faire tremper 2 cuillers à soupe de flocons d'avoine dans un bol d'eau 1/2 heure. Filtrer et appliquer l'eau sur les cheveux rincés. (139)
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