Marie-Françoise Fuchs a été médecin et psychanalyste en élevant trois enfants. En 1969 elle est entrée à l'Ecole des parents et des éducateurs. En 1994 elle a fondé l'Ecole des grand-parents européens.
En 2008 elle crée Old Up, dont le slogan est "plus si jeunes, mais pas si vieux". « Avec nos 300 adhérents, nous partageons des ateliers de formation à l’informatique, des groupes de discussion sur les enjeux de la génération (le couple, l’actualité, vieillir…). Nous sommes surtout des experts! Nous avons, par exemple, passé un contrat avec la SNCF pour faire un audit sur l’accessibilité des gares parisiennes. Les bénévoles deviennent des observateurs, des consultants. »
Elle est parmi les sept héros couronnés par le prix 2012 du magazine Notre Temps