Maurice Chaudière

Un ouvrage d'une grande intelligence et d'une grande sensibilité, sur un moyen simple et écologique - qui tend à protéger l'environnement et les écosystèmes naturels - pour rendre la nature moins hostile aux arbres fruitiers, et de permettre une "culture" en milieu sauvage.

Pour cela, Maurice Chaumière, naturaliste philosophe, a trouvé une méthode simple et peu invasive : la greffe.

Armé de son couteau à greffe et de rafia pour ligaturer, il parcourt les garrigues et les forêts de l'Ardèche, greffant le poirier sur l'aubépine, l'abricotier et le pêcher sur les prunus dulcille - prunier sauvage - et allant même jusqu'à greffer des tomates et des aubergines sur des plants de tabac sauvage. Et cela fonctionne !

Plutôt que de forcer une terre qui ne veut pas donner, plutôt que d'aller à l'encontre de la nature, pourquoi ne pas se servir de ce qui existe déjà à l'état naturel ? Pourquoi pas ? Maurice Chaumière a longuement muri cette idée, puis l'a mise en pratique dans diverses pays, dont le Maghreb, où il a pu faire pousser des fruits et des légumes dans le désert, se servant des arbrisseaux et arbustes déjà présents, solidement implantés, qui ont servi de porte-greffes.

Ce livre n'est pas un guide à proprement parler. C'est plutôt une présentation des idées et concepts géniaux de Chaumière, une mise en lumière de cette philosophie naturelle et généreuse : la mise à disposition pour tout un chacun d'un outil magnifique qui ne dégrade pas la nature tout en fournissant une alimentation saine et bon marché.

A la fin du livre, un petit chapitre quand même sur les rudiments de l'art de la greffe. C'est une méthode qui se travaille, un art subtile, où il faut être méticuleux et respectueux des cycles de la nature, et connaitre un tant soit peu les familles d'arbres et arbustes qui peuvent se marier entres elles.

Maurice Chaumière propose aussi de visiter, pour nous "éduquer", la forêt fruitière de Banne en Ardèche, qu'il a mise en place au cours de longues années de travail, et qui portent maintenant ses fruits, au plein sens du terme... Une belle leçon d'espoir et de vie en ces temps de fureurs et d'alarmisme.