Mauro Cristofani est un linguiste et un chercheur universitaire qui a étudié le monde des Étrusques.
Il enseigna à l'université de Pise, à celle de Sienne puis à l'université de Naples « Frédéric II ».
En 1982, il dirigea l'Istituto per l'Archeologia Etrusco-Italica of the Consiglio Nazionale delle Ricerche créé en 1978 et fut président de l'Istituto degli Studi Etruschi ed Italici à Florence et ses recherches portèrent sur les sites de Volterra, Populonia et Cerveteri.