Michel Delauney

Tournant le dos à la mer et levant les yeux vers ce Saint-Michel tout brillant de ses ors, on remarquera la symbolique architecturale ternaire, à trois niveaux. Ces trois niveaux correspondent aux trois strates de la société médiévale :
- En bas, ceux qui travaillent.
- Au milieu, ceux qui gouvernent, règnent, combattent, rois et chevaliers.
- Au-dessus, ceux qui prient, ici, les moines.