Nicolas Quinche a étudié à l'Université de Lausanne l'histoire, la littérature française et latine. Il est historien et auteur de la thèse "Sur les traces du crime - Rodolphe A. Reiss (1875-1929)", paru aux éditions Slatkine. Il a enseigné en histoire contemporaine à l'Université de Lausanne où il a été assistant (2000-2006) et professeur assistant.
Actuellement, il enseigne la littérature française dans un gymnase cantonal vaudois et poursuit ses recherches historiques consacrées aux pionniers européens de la criminalistique.