Nationalité : France
Biographie :
Spécialiste d'ethnographie culinaire, Nicole Vielfaure a recueilli ces recettes qui constituent le patrimoine gastronomique mais aussi les coutumes, les croyances et les symboles qui leur sont associés.
Spécialiste d'ethnographie culinaire, Nicole Vielfaure a recueilli ces recettes qui constituent le patrimoine gastronomique mais aussi les coutumes, les croyances et les symboles qui leur sont associés.
Source : http://www.amazon.fr/Cuisine-dArdèche-à-Anne-Prével/dp/2862531952/ref=la_B004N4DDDU_1_6?s=books&ie=U
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L'eau de la carafe a disparu
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