Nikos Kazantzakis

Je regardais Zorba à la lueur de la lune et j'admirais avec quelle crânerie, quelle simplicité il s'ajustait au monde, comment son corps et son âme formaient un tout harmonieux, et toutes choses, femme, pain, eau, viande, sommeil, s'unissaient joyeusement avec sa chair et devenaient Zorba.
Jamais je n'avais vu si amicale entente entre un homme et l'univers