Noémie Strouk est auteur et styliste culinaire.
Après un diplôme d'ingénieur Agronome et quelques années passées au sein d'un géant agroalimentaire, sa passion pour la cuisine et la pâtisserie mène Noémie à passer un CAP de cuisine à la prestigieuse école Ferrandi, ainsi qu’un CAP de pâtisserie l'année suivante. Quand elle n’est pas derrière ses fourneaux ou sur les marchés à l’affût de bons produits, elle part en quête de vaisselle, tissus et autres matières qui sublimeront ses plats et ses desserts.
L’adage dit que l’on ne joue pas avec la nourriture, mais c’est avec les aliments que Noémie jongle chaque jour pour surprendre les papilles gustatives des petits comme des grands.
Site : www.noemie-strouk.com
Super graines de Noémie Strouk et Aline Princet aux éditions Larousse Quinoa, épeautre, graines de courge? Les graines font de plus en plus parler d?elles ! Et pour cause? Leurs propriétés sont nombreuses et leurs bénéfices sur notre santé non négligeables. N?hésitez plus, adoptez-les ! 50 recettes faciles pour adopter les super graines du petit déjeuner au dîner, sans oublier l?apéritif : Muesli des Andes, quinoa, amandes et physalis Crackers aux graines de courge Taboulé de quinoa à la grenade Gomasio de la mer aux algues Poêlée de petit épeautre aux légumes d?automne Salade d?orge perlé aux fèves et lentilles, ?uf poché et ricotta Un catalogue pour connaître, choisir et conserver des graines faciles à se procurer (orge perlé, quinoa, amarante, graines de lin, graines de chia, graines de sarrasin, farro, millet, graines de sésame, graines de chanvre?). Un guide d'achat, les avantages nutrition, leur impact sur la santé... Les graines deviendront vite un incontournable de votre table ! http://www.lagriffenoire.com/super-graines.html Vous pouvez commander Super graines de Noémie Strouk et Aline Princet sur le site de la librairie en ligne www.lagriffenoire.com
Les cinéastes sont là ! (... Faro)
Retrouvons-nous donc sur ce quai des brumes, rencard nécessaire de tout bon cinéphile.
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