Citation de littleone
Cannelle, tomates pelées, sept épices, sel. Poivre noir, feuille de laurier, un peu plus de mes sept épices. Le poulet doit être cuit dans beaucoup d'âromes et de parfums, car c'est son bouillon de cuisson qui se chargera de cuire le riz, et le là proviendra le goût de ma "maklouba"[...] Mon corps est là, mais mon esprit navigue par-delà les senteurs et les chaleurs de ma cuisine. (Noha)
