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Note moyenne 3.28 /5 (sur 54 notes)

Nationalité : France
Né(e) à : Alger , le 8 juillet 1941
Biographie :

Le Docteur Dukan est nutritionniste, spécialiste du comportement alimentaire, de rééducation fonctionnelle et nutritionnelle; il est l’auteur de nombreux ouvrages de régime, dont le premier a été publié dès 1970 et du site livredemonpoids.com

Source : http://www.planet.fr
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« Je m?adresse ici à la mère qui commence une grossesse et lui dis avec solennité : ?Ce que vous mangez, l?enfant que vous portez le mange aussi?. Or, en deux générations, l?alimentation industrielle a transformé nos habitudes et mis en danger notre santé. Nous absorbons désormais une trop grande quantité de sucres transformés. Ces aliments ont le défaut d?élever fortement la glycémie dans le sang. Notre organisme n?y est pas adapté. Les 4e et 5e mois de la grossesse sont cruciaux, car les cellules du pancréas de votre bébé se mettent à sécréter de l?insuline. Durant cette période, elles ne doivent pas être confrontées aux sucres invasifs. Si vous en consommez, vous risquez de créer chez votre enfant une prédisposition au surpoids et au diabète. Dans ce livre, mois par mois, je vous guide pour que vous évitiez les aliments qui pourraient venir lui gâcher la vie. Une méthode simple, facile à suivre, qui conjugue alimentation et amour maternel. » Pierre Dukan Parution le 17 mai 2017
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Citations et extraits (5) Ajouter une citation
genou   13 août 2016
Je ne sais pas maigrir de Pierre Dukan
Vous êtes au poids qui vous convient mais ce poids que vous portez ne vous appartient pas encore. Vous êtes dans la situation d'un voyageur dont le train entre en gare pour une brève halte dans une ville inconnue et qui s'en estimerait l'habitant, sans même la connaître ou y avoir vécu. Rien de moins sûr ; le train peut repartir d'un instant à l'autre avec vous, et si vous décidiez d'y rester, encore faudrait-il que vous y transportiez vos valises, que vous y trouviez un logement, un emploi et des amis.
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araucaria   17 mai 2014
Mon secret minceur et santé de Pierre Dukan
Manger du son d'avoine permet de réduire le profit que vous feriez des aliments consommés. De ce point de vue, on peut considérer le son d'avoine comme un anti-aliment. Ses fibres sortent de l'organisme plus riches que lorsqu'elles y ont pénétré. Ces calories, le son les dérobe aux aliments qu'il côtoie et les empêche de passer dans le sang.
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clesly   29 octobre 2015
Je ne sais pas maigrir de Pierre Dukan
En pratique, pour tirer pleinement profit de ces raisons de boire, il est souhaitable de boire froid, l'équivalent d'un verre à bière avant le repas, un autre à consommer en plusieurs fois tout au long du repas, et un dernier verre avant de se lever de table.
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languedeliee   21 avril 2012
Dictionnaire de diététique et de nutrition de Pierre Dukan
Ne placez pas ce livre dans votre bibliothèque : c'est dans votre cuisine, à côté des livres de recettes, qu'il vous servira le mieux !
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Pierre Dukan
dido600   05 février 2018
Pierre Dukan
La bouffe est plus jouissive que l'orgasme.
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