Antilles: Crème de fruits de la passion
1) coupez les six fruits de la Passion en deux, prélevez la pulpe avec les graines, puis mixez-la dans un blender;
2) Ajoutez la crème (50 cl) et le lait concentré (40 cl) et mixez pour obtenir une crème onctueuse
3) Versez la crème dans des ramequins
4) Laissez prendre quelques heures au réfrigérateur...